0

Wishlist

ซุปเห็ดข้น

ซุปเห็ดข้น

ส่วนผสม

เห็ดฟาง 3 ขีด

หอมใหญ่ 1 หัว

เนยสดรสจืด 1/3 ก้อน

แป้งสาลี 1/4 ถ้วย

น้ำซุปไก่ 1 ลิตร

นมสด 250 cc

วิปครีม 250 cc

วิธีทำ

1ตั้งกะทะใส่เนยพอละลาย ใส่หอมใหญ่และเห็ด

2ผัดจนหอมและเห็ดสุกนิ่ม

3ใส่แป้งสาลีลงไป คนเร็วๆ ไม่ให้เกาะเป็นก้อน

4ค่อยๆ ใส่น้ำซุปไก่ลงไป คนให้เข้ากัน

5กรองเอากากไปปั่น

6นำใส่กะทะอีกครั้ง ใส่นมและวิปครีมตามลงไป ตั้งไฟพอเดือด